🗓️ Le samedi 29 mars 2025, le Restaurant des Isles de l’ESAT d’Auxerre a eu l’honneur d’assurer la prestation culinaire à l’occasion de la remise de l’insigne de 𝐂𝐡𝐞𝐯𝐚𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥’𝐎𝐫𝐝𝐫𝐞 𝐍𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐋𝐞́𝐠𝐢𝐨𝐧 𝐝’𝐇𝐨𝐧𝐧𝐞𝐮𝐫 𝐚̀ 𝐌𝐦𝐞 Françoise TENENBAUM, Présidente du Conseil d’Administration de l’EPNAK. Cet événement prestigieux s’est déroulé à l’Agence régionale de santé Bourgogne-Franche-Comté de Dijon, en présence de 160 convives, dont de hauts fonctionnaires. 

🧑‍🍳 L’équipe du Restaurant des Isles, accompagnée par le Chef Cuisinier, Sébastien Lengagne, a relevé avec brio ce défi, démontrant une fois de plus son savoir-faire et sa capacité à s’adapter à un public exigeant. Les convives ont pu apprécier un buffet raffiné, composé de petits fours sucrés et salés, de verrines et de légumes colorés, présentés avec une attention particulière. 

🖼️ Au-delà de la prestation culinaire, cet événement a été l’occasion de mettre en valeur le talent et la #créativité des personnes accompagnées des 4 Pôles appartenant à l’EPNAK BFC. En effet, des fresques colorées, réalisées par leurs soins, ont illuminé les tables, tandis que des œuvres prêtées par le SAJ de Sens et d’Auxerre ainsi que celles de l’IME des Isles ont décoré les espaces de réception. 

👏 Cette participation a été un succès retentissant sur l’agglomération dijonnaise, soulignant l’importance de l’#inclusion et la capacité des personnes en situation de handicap à s’intégrer pleinement dans la société. 

🎖️ Nous tenons à féliciter chaleureusement Mme TENENBAUM pour cette #distinction honorifique, et à la remercier pour la confiance accordée aux personnes accompagnées et aux professionnels du Pôle Compétences et Inclusion Professionnelle de l’EPNAK Bourgogne-Franche-Comté.

Emmanuel RONOT Laïla Bougis Adel Bouakline Miguel Ferreira