Mission : Rattaché à la Directrice Territorial de Bourgogne Franche-Comté, vous intervenez sur l’ensemble du territoire et vous avez pour objectif de contribuer à l’amélioration de la restauration.
Ainsi, vous :
- Etablir un état des lieux / diagnostic de la situation actuelle
- Veiller à la bonne exécution des contrats en cours en lien avec le service marché
- Faire des propositions pour une amélioration à court terme
- Analyser les process de restauration : réception, production, distribution
- Proposer différents scénarii & aider à la décision
- Participer à l’élaboration du cahier des charges avec le service Direction du Patrimoine et de la Commande Publique
Profil : Titulaire d’un diplôme de formation bac +2/3 (Niv 5/6), forte maitrise et connaissances des normes HACCP. Forte autonomie. Vous êtes force de proposition et le travail en équipe et le sens du service est une évidence pour vous.
Compétence juridique pour la lecture et analyse des contrats existants
Permis B obligatoire.
Mode de recrutement : COD – Contrat objectif définis d’une durée de 18 mois à temps complet.
Convention collective : CCN66 (Etablissement pour personnes inadaptées ou handicapées).
Classification : Cadre classe 3 niveau II
Date de début de contrat : Dès que possible
Poste basé à : Sens – déplacement sur la région Bourgogne Franche-Comté
Vous êtes tenté(e) par l’aventure et souhaitez participer au développement de l’EPNAK ?
A compétences égales, les candidatures des personnes en situation de handicap seront valorisées.
Adressez votre candidature (CV + Lettre de motivation) à : recrutement@epnak.org
Référence de l’annonce : 2023-381
